Bernard Ott is de vierde generatie wijnmakers in de regio Wagram in het oosten van Oostenrijk. Zijn familie verbouwt hier al sinds 1889 wijndruiven, en toen Bernhard het bedrijf in 1995 van zijn vader overnam, besloot hij op biologische voet verder te gaan. Ott is uitgegroeid tot een icoon van de Oostenrijkse wijnen en een voorloper in de biologische wijnbouw.

Am Berg’s grüner veltliner is een serieuze droge witte wijn voor een verrassend aantrekkelijke prijs! Veel waar voor je geld dus, en een aanrader voor liefhebbers van een goede riesling, pinot grigio of een fruitige sauvignon blanc. Met deze grüner veltliner verruim je je horizon.

De wijn is heerlijk droog en mineralig, een traktatie voor je smaakpapillen. Hij is licht gekruid met een geur van groene appeltjes, citroen en peper. Sappig en fruitig sap voor op een warme zomerdag of natuurlijk de lente!

Als klap op de vuurpijl zijn de wijnen van Bernhard Ott inmiddels biologisch-dynamisch.

Het bericht Bernhard Ott Gruner Veltliner Am Berg verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.

Deze ‘Fass 4’ is een blend van grüner veltliner druiven afkomstig uit verschillende wijngaarden. Het is een gewilde wijn vooral dankzij de ongelooflijk goede prijs-kwaliteitverhouding. Als je de wijnen van Ott nog niet kent, dan is deze Fass 4 een goede manier om kennis te maken met deze geweldige wijn uit Oostenrijk. Want dit is een top grüner veltliner, en dan in de klassieke zin van het woord. Waar andere wijnmakers steeds meer streven naar een dikke, rijpe smaak van fruit is deze grüner veltliner van Ott namelijk vooral een droge, mineralige witte wijn.

Bernard Ott is de vierde generatie wijnmakers in de regio Wagram in het oosten van Oostenrijk. Zijn familie verbouwt hier al sinds 1889 wijndruiven, en toen Bernhard het bedrijf in 1995 van zijn vader overnam, besloot hij op biologische voet verder te gaan. Ott is uitgegroeid tot een icoon van de Oostenrijkse wijnen en een voorloper in de biologische wijnbouw.

Als klap op de vuurpijl zijn de wijnen van Bernhard Ott inmiddels biologisch-dynamisch.

Het bericht Bernhard Ott Gruner Veltliner Fass 4 verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.