Elk jaar heeft Louis een verhaal bij zijn wijnen. Jaargang 2009 is een blend, gemaakt van de druivenrassen Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault, gedeeltelijk gerijpt op eikenhouten vaten. 2009 was een bijzonder jaar met ongebruikelijke hagelbuien in de vroege lente. Hierdoor werden veel bloesems vernield en had men de kleinste oogst ooit. Sterker nog, dit was in de laatste honderd jaar volgens Louis niet gebeurd. Positief nieuws is dat de druiven weinig last hadden van de droge zomer en dat ze harmonieus tot rijping kwamen.

Gigondas 2009 is een uitzonderlijk rijke, geconcentreerde rode wijn geworden, uitgebalanceerd en met een goed bewaarpotentieel. Hij is ongefilterd gebotteld. Door de unieke weersomstandigheden in 2009 is het lastig deze wijn met andere jaargangen te vergelijken, alhoewel ze vaak worden vergeleken met de naaste buren in Chateauneuf du Pape. En dat is natuurlijk ook het mooie van wijnmaken: elk jaar heeft zijn eigen karakteristiek.

En de smaak? Verwacht een uitbundige hoeveelheid rijp rood en zwart fruit van pruimen gemengd met bloemige tonen en een peperige kruidigheid. Gigondas zijn wijnen die zeker 10 jaar goed blijven, hij kan dus nog even blijven liggen maar is inmiddels ook al goed op dronk gekomen. Wijngoeroe Robert Parker geeft deze wijn 90-92 punten.

Wil je eerst eens het instapmodel van Château de Saint Cosme proberen? Bestel dan hun uitmuntende Little James’ Basket Press!

Het bericht Château de Saint Cosme Gigondas Classique verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.

Deze Côtes du Rhône is zo’n betaalbaar pareltje. Een echte Franse klassieker met de perfecte mix van rood fruit zoals kersen en rijpe frambozen, kruidige peper en structuur. Geen kanonskop maar een elegante, frisse rode wijn die uitstekend past bij rundvleesgerechten, lam en gevogelte.

Het bericht Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge Réserve verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.

De wijngaarden van Clos des Boutes liggen in de Costières de Nîmes, tussen Nîmes en Arles vlakbij de Middellandse Zee. Vanwege de ligging naast de Camargue hebben de druiven minder last van de droge Mistral omdat de lucht er vochtiger is. Het is er weliswaar heter, maar tegelijkertijd is het klimaat zachter voor de druiven.

De gedreven Franse wijnmaker Sylvain Boutée begon in 2003 met wijnmaken nadat hij jarenlang in de Bourgogne en Bordeaux had gewerkt. Toen hij het domein kocht was hij vooral aangetrokken door de lifestyle van het wijnboeren en door het feit dat hij helemaal zelf in staat zou zijn om zijn eigen wijn te maken. Hij doet bijna alles zelf (behalve rond oogsttijd) en het domein doet zeer rustiek aan, zeker als je de schapen ziet grazen tussen de wijnstokken. Clos des Boutes is een klein domein en er worden dan ook niet heel veel wijnen geproduceerd. Wát ze maken is echter van hoge kwaliteit. In totaal zijn er zes wijnen te koop: drie rode, twee witte en een rosé.

Le Pluriel is gemaakt van druiven van oude Carignan-stokken, aangevuld met Syrah en Grenache. De wijn wordt net als alle andere wijnen van Clos des Boutes, persoonlijk samengesteld door Sylvain Boutée. Hij is een fervent aanhanger van biologische wijnen en een natuurlijke manier van wijnmaken in de Rhône. Sylvain kiest daarbij voor uitbundige, vlezige wijnen met heel veel fruit van kersen en bramen en een heerlijk mineralige frisheid. Zeer aromatisch en echte plezierwijnen!

Het bericht Clos des Boutes Le Pluriel verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.