Gemaakt van 100% Zinfandel, afkomstig uit zonnige gebieden zoals Mendocino, Sonoma en Amador County. Hier rijpen de druiven lang en traag, wat zorgt voor geconcentreerd fruit en zachte tannines. De wijn rijpt deels op Amerikaans en Frans eikenhout, wat zorgt voor die herkenbare hint van vanille, kruiden en structuur.

– Smaakprofiel: Vol en fluweelachtig, met bramen, zwarte kers, drop en mokka
– Aroma’s: Zacht gestoofd rood fruit, cacao, kruidnagel en geroosterde vanille
– Afdronk: Warm, soepel en intens – met een lange, kruidige nasleep

De Streek

Zinfandel is dé trots van Californië. De druif levert hier wijnen op met veel kleur, concentratie en een kenmerkende kruidigheid. De warme dagen geven rijp fruit, de koele nachten zorgen voor balans – precies wat deze Vintner’s Reserve zo aantrekkelijk maakt.

Het Wijnhuis

Kendall-Jackson weet als geen ander hoe je druiven uit verschillende regio’s laat samensmelten tot een uitgebalanceerde wijn. In de Vintner’s Reserve-serie proef je de ervaring en precisie van decennialang vakmanschap, met als resultaat een rijke maar toegankelijke Zinfandel.

Hoe te genieten

– Sticky spareribs of pulled pork met barbecuesaus
– Geroosterde paprika’s, aubergine of zwarte bonenstoof
– Oude cheddar, manchego of doe eens gek: een kruidige gehaktbal!

Het bericht Kendall Jackson | Zinfandel “Vintners Reserve’ verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.

De druiven voor deze wijn komen uit meerdere koelere kustregio’s zoals Santa Barbara, Monterey en Mendocino. Perfect voor Pinot: fris genoeg om elegant te blijven, warm genoeg voor rijp rood fruit. De wijn rijpt deels op Frans en Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor structuur en zachte kruidigheid.

– Smaakprofiel: Sappig en fluweelzacht, met kersen, cranberry, zachte tannines en een beetje vanille
– Aroma’s: Aardbei, viooltjes, kaneel, geroosterde specerijen
– Afdronk: Licht romig, met fijne zuren en een hint van toast

De Streek

Californië’s koele kustregio’s zijn ideaal voor Pinot Noir. Hier ontstaat een stijl die rijper is dan Bourgogne, maar met behoud van spanning en finesse. De mix van zon, oceaanwind en zorgvuldige vinificatie levert een toegankelijke maar karaktervolle wijn op.

Het Wijnhuis

Kendall-Jackson staat in de VS bekend als pionier van elegante, terroirgerichte wijnen voor een breed publiek. De Vintner’s Reserve-lijn is hun handtekening: met zorg gemaakt, mooi in balans en verrassend betaalbaar voor deze kwaliteit.

Hoe te genieten

– Eendenborst met kersensaus of sinaasappelglaze
– Paddenstoelenrisotto of geroosterde pastinaak
– Pasta met geroosterde groenten en tijm

Het bericht Kendall Jackson | Pinot Noir ‘Vintners Reserve’ verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.

De druiven voor deze wijn komen uit koelere kustgebieden van Californië, waar de mist uit de Stille Oceaan zorgt voor frisse zuren en langzame rijping. Na fermentatie rijpt de wijn op Amerikaans eikenhout, met regelmatige bâtonnage (oproeren van de gisten), wat de wijn zijn romige structuur en complexiteit geeft.

– Smaakprofiel: Vol en rond, met tonen van gebakken appel, perzik, vanille en geroosterde noten
– Aroma’s: Tropisch fruit, citruszest, boterbloem en een hint van karamel
– Afdronk: Zijdezacht, romig en met een vleugje toasty hout

De Streek

Californië is dé bakermat van de moderne, houtgerijpte Chardonnay-stijl. Koele zeewinden zorgen voor behoud van frisheid, terwijl de zon rijp fruit en rijkdom brengt. Kendall-Jackson selecteert druiven uit meerdere kustregio’s, waaronder Monterey, Santa Barbara en Sonoma, voor perfecte balans in stijl.

Het Wijnhuis

Kendall-Jackson is een van de meest iconische namen in Amerikaans wijnland. Sinds de jaren ’80 combineren ze innovatie, kwaliteit en bereikbaarheid. De Vintner’s Reserve-lijn is hun visitekaartje – wijnen die veel geven voor hun prijs, zonder compromis in smaak of vakmanschap.

Hoe te genieten

– Pasta carbonara met spekjes en Parmezaan
– Gebraden kip met salie en geroosterde pompoen
– Zalmfilet of kreeft met botersaus

Het bericht Kendall-Jackson – Vintner’s Reserve Chardonnay verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.

Het fermentatieproces van deze Amerikaanse Chardonnay vindt voor een kwart plaats in nieuw Frans eiken, een kwart in gebruikte Amerikaanse vaten en de helft in RVS. Ook de rijping hierna vindt plaats op eiken en RVS, deels ‘sur lie’. Op deze manier ontstaat een mooie balans tussen houtrijping en frisheid, het hout zorgt voor een aangename vanille toon en het RVS behoudt het levendige, fruitige karakter van de chardonnay-druif.

Het resultaat is een mooi volle Chardonnay maar zeker niet over de top. Vol smaak van appel en tropisch fruit, citrus, vanille, boter en een beetje hout. Wente is niet voor niets al jaren een populaire Chardonnay bij wijnliefhebbers. Kortom, een Rubens onder de wijnen. Probeer ‘m zelf!

Het bericht Wente ‘Morning Fog’ Chardonnay verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.

De familie Wente maakt al vijf generaties lang, sinds 1883, expressieve wijnen die een weerspiegeling zijn van de wijngaarden, de druiven en de ervaring van deze gedreven wijnmakers. De Estate Grown Beyer Ranch is historische gezien een van de beste locaties voor Zinfandel, gelegen op de rollende heuvels die leiden naar de Arroyo del Valle en Arroyo Mocho rivieren. Deze Zinfandel wijnen staan garant voor rijke, uitbundige wijnen die goed passen bij een mooi feestgerecht en een knapperend haardvuur.

Bent u op zoek naar een goede Amerikaanse wijn? Wente Zinfandel heeft 13 maanden houtrijping gehad op Frans en Amerikaans eiken. De wijn is intens van kleur met geuren van donker fruit als bramen en bosbessen. In de smaak proef je dit zeker terug, in combinatie met een zekere kruidigheid van peper en kruidnagel.

Probeer ook eens de Chardonnay van Wente.

Het bericht Wente Beyer Ranch Zinfandel verscheen eerst op Proef! Wijnwinkel.